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一粥一茶一菜防脂肪肝 年底體檢應該查查肝功

2017-12-11 10:03:19 來源:銅川市職業病防治院 作者:辦公室 瀏覽:1
    隨著飲食結構和生活習慣的改變,脂肪肝患病率近年來持續上升,大中城市的患病率高達10%,其中又以25-50歲的男性居多。脂肪肝已成為一種都市常見病。但對于大多數人來說,當體檢時被檢查出患脂肪肝時,往往是輕度的,人們都不太重視,簡單地認為多運動,少吃肉就行了。其實,引起脂肪肝的病因有很多,一定要區別對待,然后根據病因去治療。

  輕度脂肪肝危害并不“輕”

  大多數脂肪肝患者早期不會出現明顯癥狀,因而不易引起重視。而當出現肝區疼痛、惡心嘔吐時,脂肪肝已到相當嚴重的程度了。對于肥胖型脂肪肝、酒精性脂肪肝,人們多少都有所了解。然而,對于血脂異常也可引起脂肪肝這一點,知者不多。其實,高血脂增加了肝臟代謝的負擔,久而久之影響了肝功能。而肝功能低下又使脂類代謝能力降低,更易導致血脂異常,使脂類大量沉積于肝細胞而形成脂肪肝。血脂代謝異常,其最重要、最突出的危害是引起動脈粥樣硬化,進而造成相應器官或組織供血不足,導致冠心病、腦缺血性發作或腦梗死及周圍血管病變。

  此外,糖尿病也是引起脂肪肝的一大元兇。這是因為糖尿病患者常常伴有脂類代謝紊亂,體內的葡萄糖和脂肪酸不能被很好地利用,大多數葡萄糖和脂肪酸在肝臟內轉變成脂肪而積存下來。有資料顯示,糖尿病合并脂肪肝的發病率高達41%。

  預防脂肪肝關鍵在控酒

  預防脂肪肝最重要的是控制飲酒。90%-95%的酒精都是通過肝臟代謝的,一般是每千克體重每小時代謝60-200毫克酒精,需要3-10個小時后體內才能清除掉所有的酒精。酒精對女性的損害比男性更大,飲酒數年的女性,飲酒量每天達19克純酒精量(約合182克葡萄酒、364克啤酒),可引起肝損害;飲酒數年的男性,飲酒量每天達56克純酒精量(560克葡萄酒、1120克啤酒)就可引起肝損害。

  年底體檢查查肝功

  年底體檢是一種好習慣,上班族和經常應酬、熬夜的朋友們最好在年底體檢的時候注重肝功能檢查和B超檢查。肝功能檢查對于肝病患者來說非常重要,主要包括血清酶、血清膽紅素以及血清膽堿酶等等,主要是判斷脂肪肝的程度,有著很重要的作用。肝臟影像學檢查主要檢查脂肪肝患者的肝臟是否發生什么變化,影像學檢查主要包括B型超聲、CT、MRI,其中B超檢查最為重要,經濟、準確、無創傷、迅速,對脂肪肝患者的診斷率達95%。

  合理食療防脂肪肝

  合理的食療有助于防治脂肪肝,這里向廣大讀者朋友們推薦一粥、一茶、一菜。冬瓜粥。將新鮮冬瓜100克洗凈后,切成小片,與淘洗過的粳米100克一同放入砂鍋內,加適量的水,煮熬成粥即可。每日分早、晚兩次服,具有利尿消腫、清熱止渴的作用。

  荷葉茶:將干荷葉9克搓碎,置鍋內加適量清水,煮沸后去渣取汁即可。代茶頻飲,連服2-3個月,具有降脂、化濁的作用。

  芹菜炒香菇:芹菜400克,擇去葉、根,洗凈切段,鹽漬10分鐘,清水漂洗,瀝干;水發香菇50克,切片;干淀粉、醋、味精,加水50毫升兌成芡汁待用;炒鍋內菜油燒至冒煙無泡沫,放入芹菜煸炒2-3分鐘,投入香菇片,迅速炒勻,加醬油,炒1分鐘,淋入芡汁速炒起鍋。佐餐食之,具有清熱平肝、益氣活血的作用。

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